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Massa de Pizza Caseira

Consagrada na Itália, a pizza é um dos pratos mais populares no Brasil, e não fica restrito às pizzarias e restaurantes. Aprenda a preparar de maneira fácil uma saborosa massa de pizza caseira. Esta é uma receita prática, que leva cerca de 1 hora para ficar pronta.

Massa de Pizza

Ingredientes

  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher (de café) de sal
  • 1 colher (de café) de açúcar
  • 2 tabletes de fermento ou 20 g de de fermento biológico seco
  • água morna

Modo de Preparo

Dissolva o sal, o açúcar e os tabletes de fermento em um pouco de água morna. Misture num recipiente com a farinha e o óleo (se preferir utilizar o fermento biológico seco, misture-o diretamente na farinha, sem dissolver).

Mexa e depois sove bem a massa até desgrudar das mãos. Deixe repousando por cerca de 40 min. Espalhe a massa na forma e coloque para assar por aproximadamente 20 minutos.

Depois de assada, a massa está pronta para receber o recheio de sua preferência e voltar ao forno por mais alguns minutos.

Tempo de Preparo60 minutos

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2 opiniões sobre “Massa de Pizza Caseira”

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