Bolinho Recheado de Ameixa: Um Doce Clássico



Bolinho Recheado de Ameixa: Um Doce Clássico

Hoje vamos fazer esse Bolinho Recheado de Ameixa muito gostoso, vale a pena fazer!

INGREDIENTES:

Para os bolinhos:

  • 250 g de farinha
  • 5 g de levedura seca
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 125 ml de leite
  • 25 g de manteiga derretida
  • 1 gema

Você também vai precisar de:

  • geleia de ameixa
  • calda de baunilha
  • semente de papoula
  • açúcar de confeiteiro

Como fazer:

Use uma batedeira elétrica para bater todos os ingredientes da massa dos bolinhos.


Deixe a massa coberta por 1 hora em local relativamente quente.

Em seguida, divida a massa em seis pedaços de mesmo tamanho.

Amasse cada pedaço de massa, deixando-os no formato de um disco plano.

Coloque uma colherada de geleia no centro de cada massa.

Feche a massa moldando-a em formato de bola com as mãos.

O recheio deve ficar bem seguro dentro. Deixe os bolinhos por mais 15 minutos em um recipiente coberto.

Cozinhe os bolinhos em uma peneira de metal sobre banho maria por 12-16 minutos.

Ao servir, despeje calda de baunilha sobre os bolinhos e decore-os com açúcar de confeiteiro e sementes de papoula.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:

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