Bolo de Abacaxi Gelado Com Coco – Receita Saborosa!

Nessa receita eu ensino um delicioso BOLO DE ABACAXI GELADO COM COCO !!!

Fica bem molhadinho, macio, com pedaços de abacaxi por todo o bolo e tem um sabor inexplicável !!!

Simplesmente MARAVILHOSO !!!

Para vcs saborearem com a família ou até mesmo venderem !!!

PÃO DE LÓ:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo ( sem fermento )
• 1 1/2 xícara de chá de açúcar
• 8 ovos

( Esse pão de ló não vai fermento )

RECHEIO DE ABACAXI:

• 1/2 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado ( 50 gramas )
• 1 receita de doce de abacaxi
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite ( 200 ml )
• 200 ml de chantily batido

CALDA DE LEITE CONDENSADO:

• 500 ml de água ( temperatura ambiente )
• 200 gramas de leite condensado

CHANTININHO:

• 500 ml de creme tipo chantilly
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 1/2 caixinha de leite condensado

DOCE DE ABACAXI:

• 1 abacaxi
• 150 gramas de açúcar
• 1 litro de água

FORMA:

20 CM POR 10 DE ALTURA

XÍCARA UTILIZADA:

240 ML

RENDIMENTO:

3 quilos de bolo

BICO:

1M

Modo de fazer, assistir o vídeo: