Brigadeiro de maracujá no copinho – Incrível



Que o gostinho de maracujá dá água na boca todo mundo sabe! Imagina então um brigadeiro de maracujá.

Bora lá então.

Ingredientes:

 Brigadeiro de maracujá

  • 2 latas de leite condensado
  • ½ xícara chá suco de maracujá concentrado
  • 2 colheres sopa manteiga
  • ½ lata de creme de leite Polpa de maracujá para decorar.
  •  Calda de maracujá
  • 1 xícara (chá) de polpa de maracujá
  • 1 xícara (chá de açúcar
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo:


Em uma panela, misture o leite condensado, o suco de maracujá e a manteiga. Leve ao fogo mexendo sem parar, até começar a soltar do fundo da panela (ponto de brigadeiro). Desligue o fogo e misture o creme de leite e deixe esfriar.

Para a calda

misture em uma panela pequena a polpa de maracujá, o açúcar e o amido de milho. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Despeje o brigadeiro em copinhos de sua escolha e decore com a calda de polpa de maracujá. Leve a geladeira até o momento de servir.

Rendimento 10 copinhos de 100ml.

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