Como Fazer Croquete de Berinjela Delicioso

Muito prático, fácil e rápido de se fazer, além de ser uma Delícia!

INGREDIENTES:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 berinjelas em cubos
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar
• Molho de pimenta para acompanhar

Para aprender a fazer o passo a passo detalhado veja o vídeo: