Escondidinho de Carne Moída com Batatas – Receita Simples



Escondidinho de Carne Moída com Batatas - Receita Simples

Receita simples e deliciosa de Escondidinho Gratinado de Batata com Carne moída.

Veja como fazer.

INGREDIENTES:

Carne Refogada:

  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1/2 cebola picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 300g de carne moída;
  • 1 tomate sem pele e sem semente picado;
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate;
  • 2 colheres (sopa) de shoyu (ou molho inglês);
  • 1 colher (chá) orégano;
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto.

Purê:


  • 600g de batata cozida e amassada;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
  • 1/2 xícara (chá) de leite;
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado;
  • sal a gosto.

Cobertura:

  • 1/2 xícara (chá) de queijo mozarela ralado;
  • 1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.

Modo de fazer no vídeo: