O Melhor Bolo Gelado de Chocolate – Cremoso, Delicioso



O Melhor Bolo Gelado de Chocolate - Cremoso, Delicioso

Para hoje Bolo Gelado de Chocolate uma delicia para toda família aproveitar!

INGREDIENTES:

  • 6 gemas ou 102 gramas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar ou 368 gramas
  • ½ xícara (chá) de óleo ou 98 gramas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ou 272 gramas
  • 1 xícara (chá) de maisena ou 100 gramas
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou 106 gramas
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio ou 5 gramas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó ou 14 gramas
  • 1 xícara (chá) de água quente ou 210 gramas
  • 6 claras ou 243 gramas

Creme de Brigadeiro Branco:


  • 2 latas de leite condensado ou 790 gramas
  • 1 xícara e 1/4 de leite ou 270 ml ou 270 gramas
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou 13 gramas
  • 2 colheres (sopa) de maisena ou 12 gramas
  • 200 g de creme de leite ou 1 caixinha
  • 250 g de chocolate branco picado

Calda para regar:

  • ½ xícara (chá) de açúcar ou 92 gramas
  • 1 e ½ xícaras (chá) de água ou 320 gramas
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha 5 gramas

Cobertura de Chocolate:

  • 400g de doce de leite ou 1 xícara e 1/2 (chá)
  • 200g de chocolate ao leite derretido
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou 14 gramas
  • 200g de creme de leite ou 1 caixinha

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo: