Pavê de Sonho de Valsa – Receita Super Saborosa!



Pavê de Sonho de Valsa - Receita Super Saborosa!

Hoje você não pode perder esse Pavê de Sonho de Valsa!

INGREDIENTES:

1ª e 2ª Camada:

  • Leite condensado 1 lata (390g)
  • Leite 1 xícara e ½ (360 mL)
  • Gemas 3 unidades
  • Amido de milho 1 colher e 1/2 de sopa (30g)
  • Essência de baunilha 1 colher de chá (5 mL)
  • Bombom Sonho de Valsa 10 unidades

Mode de preparo:

Com o fogo desligado coloque na panela o amido de milho e um pouco de leite

Misture bem até que todo amido dissolva

Acrescente o restante do leite e o leite condensado e mexa bem

Peneire as gemas e misture novamente

Acenda o fogo e deixe cozinhando em fogo médio sempre mexendo

Quando engrossar desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha

Mexa por uns 5 minutos o creme depois de desligar o fogo para esfriar e não formar aquela película


INGREDIENTES:

3ª camada:

  • Leite 1 xícara (240 mL)
  • Manteiga 1 colher de sopa (20g)
  • Amido de milho 1 colher de sopa (20g)
  • Chocolate em pó 1 xícara (90g)
  • Açúcar ½ xícara (90g)

Modo de preparo:

Coloque o amido e um pouco do leite e misture

Quando estiver dissolvido acrescente o restante do leite e os demais ingredientes

Leve ao fogo médio sempre misturando

INGREDIENTES:

4ª camada:

  • Claras 3 unidades
  • Açúcar ½ xícara (90g)
  • Creme de leite 1 caixinha (200g)

Modo de preparo:

Leve as claras com o açúcar em uma panela em fogo bem baixo

Mexendo sem parar vá verificando com a ponto dos dedos sem os grânulos de açúcar dissolveram

Retire do fogo e despeje a mistura em uma batedeira e bata por 10 minutos na velocidade alta

Misture com o creme de leite

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:

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