Para hoje Torta de Abacaxi Com Coco uma delicia para toda família aproveitar!
INGREDIENTES:
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Base:
- 70 gramas de manteiga sem sal
- 140 gramas de chocolate
- 150 gramas de cereal ( se o cereal for com açúcar coloque chocolate meio amargo)
Creme:
- 100 gramas de chocolate branco derretido
- 200 ml de leite de coco
- 50 gramas de coco ralado
- 200 gramas de coalhada fresca (pode substituir por iogurte natural ou grego)
- 12 gramas de gelatina sem sabor dissolvida em 100 ml de leite
- 1/2 xícara de açúcar (80 gramas)
- 200 gramas de bate chantilly (ou creme de leite fresco)
- 1 lata de abacaxi em calda ( 400 gramas drenado) use 4 fatias para rechear a torta e o restante deixe para decorar…
Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:
