Transforme Um Peito de Frango Nesta Bomba de Sabor – Cordon Bleu



Transforme Um Peito de Frango Nesta Bomba de Sabor - Cordon Bleu

Hoje vamos fazer esse Cordon Bleu muito gostoso, vale a pena fazer!

INGREDIENTES:

  • 4 peitos de frango
  • 24 fatias de queijo emmentaler
  • 12 fatias de presunto
  • 2 rolos de massa folhada
  • 1 dente de alho
  • 4 colheres de sopa de mostarda
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta

Como fazer:

Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e o dente de alho ralado.

Entre películas aderentes, amasse o peito até que ele fique com mais ou menos 1 cm de grossura.

Coloque 4 fatias de queijo por cima de cada peito de frango.


Por cima, coloque 3 fatias de presunto e depois adicione mais 2 fatias de queijo.

Enrole bem os peitos de frango recheados e envolva-os em película aderente, que você deve lavrar dos dois lados.

Leve o rolo ao freezer por uma hora.

Abra as massas folhadas, corte ao meio e pincele cada metade com mostarda.

Coloque um rolo de frango no meio e enrole-o com uma das metades da massa folhada.

Faça o mesmo com todos os rolos de frango.

Pincele os rolos com os dois ovos batidos e faça várias marcas cruzadas na massa usando um garfo.

Leve tudo ao forno por 30 minutos a 170 ºC com o modo ventilação ligado.

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo: