Um Banquete para os Olhos: Torta de Biscoito Champagne



Um Banquete para os Olhos: Torta de Biscoito Champagne

Essa deliciosa receita de Torta de Biscoito Champagne vai te deixar com água na boca!

INGREDIENTES:

  • 600 g de framboesas frescas
  • 200 g de açúcar de confeiteiro
  • 100 ml de suco de laranja
  • 400 g de cream cheese
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 250 ml de creme de leite
  • 24 biscoitos champanhe
  • 250 g de mirtilos frescos

Como fazer:

Misture as framboesas com 80 g de açúcar de confeiteiro e com o suco de laranja, amassando-as bem com um garfo.

Prepare o creme em outro recipiente com um mixer: misture o cream cheese, 120 g de açúcar, essência de baunilha e o creme de leite.


Cubra a parede interior de uma forma redonda com uma tira larga de papel manteiga.

Assim, você poderá retirar a torta da forma com mais facilidade.

Agora, cubra a base da forma com uma camada de biscoito champanhe.

O ideal é parti-los ao meio, para poder preencher todos os espaços.

Despeje metade da mistura de framboesas sobre os biscoitos.

Em seguida, coloque metade do creme com o cream cheese e espalhe de maneira uniforme.

Repita o procedimento mais uma vez, formando uma segunda camada de biscoitos, framboesas e cream cheese.

Para terminar, cubra a torta com mirtilos (colocados em círculo) e retire a forma.

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo: