Essa deliciosa receita de Torta de Abobrinha e Arroz vai te deixar com água na boca!
INGREDIENTES:
■ + de 200 Receitas Low Carb (Fitness)
- 400 g de abobrinha fatiada
- 100 g de abobrinha em cubos
- 500 g de arroz cozido
- sal e pimenta
- 3 ovos
- 100 g de parmesão
- 120 g de muçarela em cubos
- 150 g de presunto em cubos
Como fazer:
Doure as fatias de abobrinha dos dois lados em uma frigideira grill.
Tempere o arroz cozido com sal e pimenta e misture com os ovos e o parmesão.
Alinhe as fatias de abobrinha no fundo e nas laterais de uma forma de pudim.
As fatias devem se sobrepor, formando uma espécie de casca fechada para guardar os outros ingredientes.
Deixe cerca de 2,5 a 5 cm de comprimento pendurado sobre a borda da forma.
Adicione metade do arroz e pressione o centro para formar uma cavidade.
Nela, coloque a abobrinha em cubos, muçarela e presunto.
Cubra com o restante do arroz e aperte para que fique bem firme.
Então, cubra as extremidades com a parte pendurada das abobrinhas.
Leve ao forno a 180 ºC por 25 minutos.
Remova cuidadosamente da forma de pudim e sirva quente.
Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:
